各位老铁们 ，茼蒿大家好，凉拌今天由我来为大家分享茼蒿凉拌的法茼方法家常做法 ，以及茼蒿凉拌的蒿凉方法的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。茼蒿如果可以帮助到大家 ，凉拌还望关注收藏下本站 ，法茼方法您的蒿凉支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，茼蒿下面我们开始吧 ！凉拌 本文目录 拌茼蒿菜怎么做好吃凉拌茼蒿需要开水烫 。因为茼蒿买来之后上面会有农药和其他杂质 ，蒿凉如果不过开水不消毒不去味的茼蒿话 ，吃进去对我们的凉拌身体也是不利的 。在中国古代，法茼方法茼蒿为宫廷佳肴 ，所以又叫皇帝菜 。 焯好的茼蒿去腐叶放入盐水中浸泡15分钟后控干切成段放进碗里，加入切好的火腿条 ，泡发的木耳 ，另取一只碗 ，倒入生抽，陈醋 ，鸡精，辣椒酱 ，搅拌均匀后将调好的酱汁浇在茼蒿段上 ，搅拌均匀后即可 。 茼蒿和皮蛋凉拌的做法用料 ：皮蛋两个 ，茼蒿1小把，蒜 ，生抽 ，香油 ，青椒 ，红椒 ，盐 ，温开水 步骤1 首先将茼蒿冲洗干净 ，焯水捞出晾凉切段 ，皮蛋剥壳切块备用 。 步骤2 调料汁 ：温开水加适量盐融化 ，再加生抽 ，生抽和白开水的比例2:1 ，加入蒜粒 ，青红椒粒和香油 。 步骤3 最后将调好的料汁倒入装有茼蒿和皮蛋的碗里，拌匀就可以开吃了 ！ 茼蒿凉拌法食材： 茼蒿 ，火腿 ，木耳 ，大蒜 ，生抽，醋 ，耗油 ，白糖 ，香油 ，秘制辣椒油 制作方法 ： 1.先把茼蒿用盐水泡制十五分钟 ，木耳用水泡发（里面加点白糖 ，促进木耳泡发） 2.大蒜切碎备用 3.茼蒿洗好切断备用 ，木耳洗好焯水切调备用 ，把火腿切条备用 4.切好茼蒿，木耳 ，火腿放到一起 ，加入生抽 ，盐 ，醋 ，白糖 ，香油，蒜末一起搅拌即可 ，很下饭 OK ，关于茼蒿凉拌的家常做法和茼蒿凉拌的方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。 |